
Naturvetenskapligt perspektiv på kaffe med kulturhistorisk påtår
Kaffeologi – Myter och forskning om en älskad dryck
Bertil Fredholm
Fri Tanke
363 sidor
ISBN 9789189139961
Farmakologen Bertil Fredholm har sammanfattat forskningsläget när det gäller kaffets påverkan på kroppen. Boken bygger delvis på hans egen forskning. Läsaren får på köpet också insikter om forskningsmetodik, som är användbara för alla som tar del av nyheter om vetenskapliga rön. Trots att Fredholm anstränger sig för att vara pedagogisk kan det dock ibland vara svårt för en allmän läsare att ta till sig framställningen. Vad kan man då lära sig om kaffets nyttighet eller skadlighet av denna rapport från forskningsfronten? Låt oss säga så här: du kan lugnt gå och hämta en kopp innan du börjar läsa denna recension.
Logga in på Respons
Här kan du som prenumerant logga in för att ta del av allt material på webben.
En kopp kaffe och Marx, tack!
Bokcaféerna spelade en avgörande roll inom den västeuropeiska vänsterns tryck- och mediekultur under 1970-talet. Även i Sverige gjorde bokcaféerna omfattande avtryck inom kultur- och samhällslivet, till exempel genom att etablera...
Ur samma nummer
-
Politik & samhälle
Belyser hur svenska domstolar tänker
Religionsfrihet – Om rättsliga skiftningar och nyanser Victoria Enkvist, Hedvig Lokrantz-Bernitz & Kavot Zillén -
Historia
Boomers under historieämnets boom
Forskarliv – Självporträtt av samtida svenska historiker Ann-Katrin Hatje & Gunnar Artéus (red.) -
Politik & samhälle
Konsten att leva under och vid sidan av makten
Mina ryska vänner – En berättelse om Putins Ryssland Johanna Melén -
Essä
Nya ingångar i Solzjenitsyns Nobelpris när sekretessen hävs
Beslutet att tilldela 1970 års Nobelpris i litteratur till Alexander Solzjenitsyn... -
Naturvetenskap & teknik
Originellt sätt att göra klimatförändringarna gripbara
Om tiden och vattnet – En berättelse om vår framtid Andri Snær Magnason (övers. John Swedenmark)
Mest lästa recensioner
-
Filosofi & psykologi
Frälser de redan frälsta och irriterar de redan irriterade
12 livsregler – Ett motgift mot kaos Jordan B. Peterson -
Ekonomi
Ikea marknadsför det svenska folkhemmet
Design by IKEA – A Cultural History Sara Kristoffersson -
Filosofi & psykologi
En bok för alla som kantstötts av mätbarhetshysterin
Det omätbaras renässans – En uppgörelse med pedanternas herravälde Jonna Bornemark