Skribent: Emma Hilborn

Historia
Välmatat och lättsmält om hur det blev inne att äta ute
Från krog till krog – Svenskt uteätande under 700 år Håkan Jönsson & Richard Tellström
Historia
Företrädde både liberalism och aristokratiska värderingar
Den aristokratiske rebellen – Magnus Jacob Crusenstolpe i 1800-talets offentlighet Bo Hammarlund