Umgänge mellan klasser på överklassens villkor
Tolfterna var en förening som startades 1892 med syftet att skapa möten mellan kvinnor över klassgränserna. Det skulle dock visa sig svårt att förverkliga visionen om möten på lika villkor….
Krigsdieten var både dödlig och hälsosam
Matförsörjningen spelade en central roll under världskrigen. Planlagd massvält drabbade delar av Östeuropa hårt, medan folkhälsan paradoxalt nog förbättrades i Sverige. Folke Schimanski gör ingen radikal omläsning av historien, snarare…
Välmatat och lättsmält om hur det blev inne att äta ute
I denna lättillgängliga och underhållande skildring belyser författarna uteätandets historia från 1200-talets gästgiverier till dagens kulinariska blomstring. Det dröjer ganska länge innan källorna verkligen berättar vad människor faktiskt åt. Det…
Företrädde både liberalism och aristokratiska värderingar
Den adlige politikern och skriftställaren Magnus Jacob Crusenstople stod i centrum för politiska oroligheter under det tidiga 1800-talet. Bo Hammarlund vill i sin biografi teckna en bild av den politiska…
