Vägen till historisk insikt går genom magen
Janken Myrdals forskargärning kretsar kring hur vår födoproduktion organiseras. Han hävdar att vi måste använda fler källor än historiker vanligtvis gör för att komma åt hur folk levde förr. Den…
Iréne A. Flygare är forskningschef vid Stiftelsen Upplandsmuseet och docent i agrarhistoria vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Janken Myrdals forskargärning kretsar kring hur vår födoproduktion organiseras. Han hävdar att vi måste använda fler källor än historiker vanligtvis gör för att komma åt hur folk levde förr. Den…